Juneplusian’s Blog

酥酥的簡易蔥抓餅

01 三月 2009 發表迴響

by juneplusian in 美味@我家

材料A(麵糰)+材料B(油酥)

材料A (麵糰)

1.中筋麵粉600g

2.滾燙熱水300g / 冷水100g

3.油2大匙

4.鹽1小匙

5.蔥花適量

6.白芝麻適量

7.楜椒鹽適量

材料B (油酥)

1.豬油加入適量的低筋麵粉,混合成半流動狀態   (即非固體非液體)

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